Roelf

Geschreven door Roelf

Toast met avocado, roerei en iberico ham Recept

Alsof je een wolkje eet


Bereiding:

  • Toast het brood
  • Maak roerei met boter en melk
  • Wrijf knoflook op toast
  • Mayo erop
  • Avocados erop pletten met vork
  • Zout en peper
  • Roerei op de avocado
  • Zout en peper
  • Stukjes iberico ham er op
Roelf

Geschreven door Roelf

Broodje warme braadworst Recept

Lekker op z'n Amsterdams


mouseover to zoom
mouseover to zoom

Bereiding:

  • Broodje op grill
  • Plakken braadworst in boter in pan
  • Uien confit in de pan
  • Mayo en mosterd op onderkant en bovenkant van broodje
  • Rucola, augurk toevoegen
  • Plakken braadworst er op
  • Uien confit erop
  • Gesneden lente uitje of bieslook er boven op
Roelf

Geschreven door Roelf

Tosti met dipsaus Recept

Brand je lichaam schoon van binnen


Bereiding

  • Kaas en lente ui tussen brood
  • Brood tussen de grill
  • Mix de volgende dingen voor de dipsaus:
  • Mayo
  • Ketchup
  • Mierikswortel
  • Knoflook
  • Zout
  • Peper
Roelf

Geschreven door Roelf

Avocado toast Recept

Extra lekker


Bereiding

  • Toast brood
  • Wrijf knoflook op de toast
  • Beetje mayo op de toast
  • Plet een avocado op de toast
  • Klein beetje tomaat
  • Zout
  • Peper
Roelf

Geschreven door Roelf

De nieuwe Roelf burger Recept

De burger voor een nieuwe wereld


mouseover to zoom

Maak eerst de uien confit

  • Boter in pan
  • Rode ui in pan
  • Bruine suiker toevoegen
  • Extra boter toevoegen
  • Balsamico azijn toevoegen
  • Zout
  • Peper

Bak een rundvlees burger en bouw het broodje op

  • Gegrild broodje (bodem)
  • Sla
  • Tomaat
  • Augurk
  • Mayo
  • BBQ saus
  • Crispy gebakken uitjes (te koop in supermarkt)
  • Burger
  • Zout
  • Peper
  • Cheddar kaas
  • Rode uien confit
  • Gegrild broodje (bovenkant)