Roelf

Geschreven door Roelf

meer dan 4 jaar geleden

Joodse stijl appel cake Recept

Perfecte appel cake


mouseover to zoom
joodse stijl appel cake

Ingredienten fase 1:

  • 3 appels
  • 1/2 eetlepel kaneel
  • 2 1/2 eetlepel suiker

Ingredienten fase 2:

  • 172 gram bloem
  • 1/2 eetlepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel salt

Ingredienten fase 3:

  • 112 gram plantaardige olie (die tegen verhitting kan)
  • 200 gram suiker
  • 30 ml/gram sinaasappelsap
  • 1 1/4 theelepel vanille extract

Ingredienten overig:

  • 1 ei
  • nog 1 ei

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 170 graden.
  • Vet je bakblik in met boter.
  • Snij de appels in plakjes en mix met suiker en kaneel (fase 1).
  • Mix de fase 2 ingredienten.
  • Mix in aparte kom fase 3 ingredienten.
  • Voeg fase 2 en 3 samen en mix.
  • Mix de eieren 1 voor 1 door de mix heen.
  • Bouw de cake op in laagjes: deeg, appels, deeg, appels, deeg.
  • Zet voor 1.5 uur in de oven
Roelf

Geschreven door Roelf

meer dan 4 jaar geleden

Appelkoekjes Recept

Zachte kleffe koekjes met verse appel!


mouseover to zoom
appel koekjes

Ingredienten koekjes:

  • 250 gram patentbloem
  • 1 theelepel baking soda
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel nootmuskaat
  • 150 gram witte chocolade chips
  • 120 gram boter
  • 240 gram rietsuiker
  • 1 ei
  • 3 appels
  • 1 theelepel citroenrasp
  • 60 ml/gram appelsap

Ingredienten glaze:

  • 100 gram poedersuiker
  • 30 ml/gram appelsap
  • 1/2 theelepel vanilleextract
  • 1 theelepel kaneel

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 190 graden celcius. Maak de eerste mix: Mix de bloem, baking soda, kaneel, nootmuskaat en witte chocolade chips en zet apart. Pak een aparte schaal en mix de boter met de suiker. Voeg daarna een ei toe en mix. Voeg daarna de citroenrasp en de appelsap toe en mix. Mix deze mix met de eerste mix. Maak balletjes van het deeg en plaats in de oven voor 12 minuten.

Bereiding glaze:

Mix alle ingredienten en giet het in dunne sliertjes over de koekjes heen zodra ze een beetje afgekoeld zijn.

Nadia

Geschreven door Nadia

meer dan 4 jaar geleden

Guacemole Recept

Lekker met nachos


mouseover to zoom
guacemole

Ingredienten:

  • Avocado
  • Olijfolie
  • Beetje zout
  • Ui
  • Tomaat
  • Koriander
  • Peper
  • Limoen

Bereiding:

Blend avocado, scheutje olijfolie, scheutje limoensap, snufje zout tot een gladde mousse. Dan voeg je toe de klein gesneden ui en gehakte koriander. Leg de fijn gesneden tomaat bovenop met wat koriander en versgemalen peper.

Nadia

Geschreven door Nadia

meer dan 4 jaar geleden

Bruschetta geitenkaas speciaal Recept

Bruschetta met een bite


mouseover to zoom
geitenkaas bruschetta

Ingredienten:

  • Stokbrood
  • Knoflook
  • Olijfolie
  • Geitenkaas
  • Rosemarijn
  • Tomaat
  • Peper

Bereidingswijze:

  • Snijd het stokbrood in plakjes
  • Insmeren met knoflook olijfolie-mix
  • 2 min in oven
  • Geitenkaas + rosemarijn toevoegen
  • 2 min oven
  • Tomaat + peper er bovenop
  • 2 min oven
  • Aftoppen met wat verse rosemarijn en peper
Roelf

Geschreven door Roelf

meer dan 4 jaar geleden

Burrito Maker Amsterdam Recensie

Best burritos ever


mouseover to zoom
burrito maker amsterdam poster
mouseover to zoom
burrito

Op de hoek van het Haarlemmerplein in Amsterdam zit de Burrito Maker. Dit is de plek waar je heen gaat voor de heerlijkste burritos op aarde.

Rating:

Smaak: 5/5
Prijs-qualiteit verhouding: 5/5
Muziek: 4/5

Ze bezorgen ook thuis, zijn alle dagen open, behalve maandag, en hebben net een nieuwe tent geopend in Amsterdam oost.

Echt een aanrader! Je hebt niet geleefd voordat je deze burrito geproefd hebt. Probeer de spicy beef burrito.