Roelf

Geschreven door Roelf

English breakfast, veggie style Recept

Een engels ontbijtje voor als je geen worst lust


mouseover to zoom
vegetarisch engels ontbijt

Ingredienten:

  • Eieren
  • Witte bonen in tomatensaus
  • Roma tomaatjes
  • Champignons
  • Roomboter
  • Brood of aardappelschijven
  • Zout
  • Peper

Bereiding:

Snijd de champignons in stukjes, en bak deze in roomboter. Daarna warm houden in de oven. Toast het brood, of zorg dat de aardappelschijven genoeg tijd in de pan spenderen om knapperig en goed heet te worden. Warm de bonen met tomatensaus op in een steel pannetje. Bak de eieren sunny-side-up of over-easy. Het beste is om hele dooiers te houden, hoewel het nog belangrijker is dat al het eiwit hard is.

Hierna combineer je alle onderdelen op 1 bord. Eet smakelijk.

Eva

Geschreven door Eva

Vurige mais Recept

Simple, sweet & liplicking Hot!!


mouseover to zoom
hete mais

Ingredienten:

  • Mais kolven
  • Sambal

Bereiding:

Dit recept is eigenlijk bedoeld als bijgerecht bij een heerlijk zomerse bbq. Maar bij gebrek aan bbq ook heerlijk uit de pan :)

Maak de maiskolven schoon en kook ze 7-8 minuten (10 als je niet gaat bbq'en). Giet ze af en leg ze nog een paar minuutjes op de bbq voor fijne aroma's en 'n decoratief zwart streepje hier en daar ;)

Most important finishing touch: de hete saus! Neem bij voorkeur die van de foto (voor 't gemak verkrijgbaar o.a. bij 's lands blauwwitte kruidenier) of ABC's Garlic Chili (verkrijgbaar bij de goede toko's & Oriental). Rijkelijk (of zoveel als je aan kunt) besmeren.... en genieten maar!

Roelf

Geschreven door Roelf

Le journal, Utrecht Recensie

Gelegen aan het Neude


mouseover to zoom
uitsmijter oud rotterdam

Aan het Neude zijn een aantal cafe-restaurants gelegen. 1 van deze heet Le journal. Het mooie is dat deze tent de meeste dagen vanaf ongeveer 9 uur ’s ochtends al open is en je er dus kan ontbijten. De qualiteit is best goed hier, en de uitsmijter old rotterdam is een aanradertje.

Beoordeling:

Service: 7/10
Qualiteit: 7/10
Locatie: 7/10

Website:

www.lejournal.nl

Roelf

Geschreven door Roelf

Yu family kitchen, Amsterdam Recensie

Degelijke asiatische wok


mouseover to zoom
family kitchen maaltijd 1
mouseover to zoom
family kitchen maaltijd 2

Met alle chain restaurants is het moeilijk een echte wok toko te vinden waar nog food wordt gemaakt met liefde en skill. Yu familty kitchen heeft heerlijke asiatische wok gerechten, om ter plekke op te eten, of om mee te nemen.

Best een aanradertje als je op zoek bent naar een lekker hapje asian.

Roelf

Geschreven door Roelf

Pasta pasta Recensie

Take away of ter plekke eten


Heerlijke qualiteit pasta. Veel keuze. Gelegen aan de warmoesstraat in Amsterdam. Op dezelfde manier gedaan als Burger Bar; kies zelf je combinaties en ingredienten naar hartelust. Pasta Pasta is dan ook van dezelfde eigenaar als de Burger Bar.

Beoordeling:

Prijs-qualiteit: 9/10
Snelheid: 9/10
Service: 8/10