Ingredienten:

• 250g Theebiskwietjes
• 175g Roomboter
• 1 kopje gebrokkelde pure chocolade
• 1 kopje cranberries
• 1 blik gecondenseerde melk
• 1 kopje geraspte cocos
• 3/4 kopje garneer amandelen
• 2 eetlepels cacao poeder

Bereiding:

• Toast de amandelen in de pan, let op niet al te bruin laten worden
• Biskwies fijn malen
• Roomboter laten smelten
• Doe in een kom de biskwiemix met boter en cacaopoeder.
• Mix tot je een vochtig mengsel overhoud
• Verwarm de oven voor op 170graden
• Let bakpapier op bakplaat
• Plet het mengsel op de bakplaat
• Bestrooien met:
• Cocos
• Amandelen
• Chocolade
• Cranberries
• Giet daarna het blik gecondenseerde melk eroverheen
• Ongeveer 20 minuten in de oven, tot de gecondenseerde melk een beetje gecarameliseerd is
• Daarna laten afkoelen
• In blokjes snijden

Genieten maar! (tip: vergeet niet van te voren een levensverzekering af te sluiten)

Wat je nodig hebt:

• Brood
• Kaas
• Tomaat
• Mayonaise
• Tuinkers
• Boter
• Vers gemalen zwarte peper

How-to:

Neem een snede brood, en doe er boter op. Leg er nu plakken kaas op. Leg hier plakjes tomaat op. Deponeer op de tomaat wat mayonaise (niet overdrijven). Maal hier wat zwarte peper overheen. Strooi vervolgens de tuinkers er overheen.

Schmecklich!

In hartje Utrecht zit Jazz cafe t College. Hier kun je op het terras zitten en uitkijken over de winkelstraat, genieten van een biertje en heerlijk eten.

De titels van de gerechten zijn geinspireerd op Jazz related artiesten, en doen hun speciale namen eer aan. Zo is de dikke BB-King Deluxe burger bijvoorbeeld een aanradertje.

Rating:

Website:

http://www.cafehetcollege.nl

• Buurten is een gezellig (lunch) restaurant aan de Burgemeester
• Reijgerstraat in Utrecht. Het eten is hier altijd super lekker. Het terras
• is varierend van overdekt, tot zonnig.

Alles is erg kind vriendelijk, zoals de speel-hut buiten op het terras en de baby verschonings faciliteiten in de WC's. Heerlijke uitsmijters, hamburgers, oesters en zelfs een echt authentieke hollandsche gehaktbal, zoals die zelden nog voorkomen, tevens de beste bal van utrecht tot nu toe.

Rating:

De website van Buurten is:

http://www.kombuurten.nl

Meneer Smakers heeft heerlijke burgers. Het aparte er aan is dat op elke burger wel wat aubergine of courgette te bekennen is. Dit hoeft niet per se een nadeel te zijn.

Erg lekkere burgers verder. Biologisch rund vlees van hoge kwaliteit. Service is altijd goed, hoewel het vaak rond etenstijd wel erg druk is.

Beoordeling:

Kijk op de website voor inspiratie:

http://smakers.nl