Ingredienten

• 2kg relatief kleine aardappelen
• 1 berg geraspte kaas
• 5 uien
• 2 blikken tomaten
• 1 bakkie zwarte olijven zonder pit
• 10 anchovis
• 10 knoflook tenen
• klein blikje mais
• zout

Bereiding

• Kook aardappelen in gezout water
• Fruit de uien
• Maak saus met tomaten, anchovis en knoflook en zout
• Warm oven voor op 170
• Giet aardappelen af (ook klein beetje van het water bij de saus gieten)
• Mix olijven en mais in de saus
• Dump aardappelen in schotel
• Dump saus er overheen en mix een beetje
• Helft van de kaas erop
• Uien erop
• Andere helft van de kaas erop
• In de oven voor 15~20 minuten

Ingredienten

• Bladerdeeg; 10 plakken
• Zout; 1/2 theelepel
• Tajine kruiden mix (kaneel, tijm, gember, rozemarijn, komijn, kruidnagel, koriander, peper, curcuma, knoflook); slechts 1 snufje gebruiken!
• Tartaar; 180 gram
• Bacon; 2 plakken
• Bevroren erwtjes; 60 gram
• Geraspte kaas; 60 gram
• Droog broodje
• Ui
• Ei; 2x
• Knoflook; 3 teentjes
• Curry saus

Bereiding

• Snipper het brood + de ui + de knoflook (kan in blender).
• Snij de bacon in kleine stukjes
• Mix alles behalve bladerdeeg, kaas, curry en 1 van de eieren.
• Doe de mix in de bladerdeeg plakjes
• Doe er was kaas overheen
• Doe er ook was curry saus overheen
• Dichtvouwen
• Ei dooier er overheen smeren
• 30 minuten in de oven op 200 graden

Bereiding:

• Toast het brood
• Maak roerei met boter en melk
• Wrijf knoflook op toast
• Mayo erop
• Avocados erop pletten met vork
• Zout en peper
• Roerei op de avocado
• Zout en peper
• Stukjes iberico ham er op

Bereiding:

• Broodje op grill
• Plakken braadworst in boter in pan
• Uien confit in de pan
• Mayo en mosterd op onderkant en bovenkant van broodje
• Rucola, augurk toevoegen
• Plakken braadworst er op
• Uien confit erop
• Gesneden lente uitje of bieslook er boven op

Bereiding

• Kaas en lente ui tussen brood
• Brood tussen de grill
• Mix de volgende dingen voor de dipsaus:
• Mayo
• Ketchup
• Mierikswortel
• Knoflook
• Zout
• Peper