Roelf

Geschreven door Roelf

Chille aardappel schotel Recept

Simpel en lekker


mouseover to zoom
mouseover to zoom

Ingredienten

  • 2kg relatief kleine aardappelen
  • 1 berg geraspte kaas
  • 5 uien
  • 2 blikken tomaten
  • 1 bakkie zwarte olijven zonder pit
  • 10 anchovis
  • 10 knoflook tenen
  • klein blikje mais
  • zout

Bereiding

  • Kook aardappelen in gezout water
  • Fruit de uien
  • Maak saus met tomaten, anchovis en knoflook en zout
  • Warm oven voor op 170
  • Giet aardappelen af (ook klein beetje van het water bij de saus gieten)
  • Mix olijven en mais in de saus
  • Dump aardappelen in schotel
  • Dump saus er overheen en mix een beetje
  • Helft van de kaas erop
  • Uien erop
  • Andere helft van de kaas erop
  • In de oven voor 15~20 minuten