Gerookte zalm met met romige frisse saus Recept

Ingredienten zalm

• Gerookte zalm
• Roomboter
• Olijfolie
• Knoflook

Ingredienten saus

• Creme fraiche
• Dille
• Extra virgine olijfolie
• Zwarte peper
• Citroensap
• Mierikswortel

Bereiding

• Zalm in aluminium folie met knoflook boter en olie, dan in de
• voor-verwarmde oven.
• 160 graden
• 12 minuten.
• Voor de saus alle saus ingredienten mixen.