Roelf

Geschreven door Roelf

meer dan 2 jaar geleden

Kartoffel 2.0 Recept

Simpel te maken doch erg smaakvol


Ingredienten:

  • 1 kilo aardappelen
  • 4 uien
  • 6 teentjes knoflook
  • 4 grote plakken kaas
  • 500 gram geraspte kaas
  • 1 dunne chorizo worst
  • 1 grote rode spaanse peper
  • Zout
  • Peper

Bereiding:

  • Schil en kook aardappelen
  • Gooi halverwege geschilde halve uien en knoflook er bij
  • Verwarm oven voor op 180
  • Snij de chorizo en peper in kleine stukjes en fruit in koekepan
  • Giet aardappelen en alles af en hou wat water apart
  • Dump alles uit de pan in een ovenschotel
  • Voeg zout en peper toe
  • Mix het en stamp het een beetje uit elkaar
  • Voeg chorizo en spaanse pepers toe
  • Doe 1/3 van de geraspte kaas er op
  • Leg de plakken kaas hier op
  • Doe de rest van de geraspte kaas er op
  • 20 ~ 30 min in de oven